logo

Saat sahur, biasanya para ibu memasak nasi. Namun selera makan saat sahur biasanya tidak sebesar ketika buka puasa. Tidak jarang nasi menjadi bersisa. Jika didiamkan hingga waktu berbuka, biasanya kenikmatan nasi jadi berkurang. Bahkan bisa saja nasi menjadi beraroma tidak sedap.

Sebenarnya, banyak yang bisa dilakukan untuk memanfaatkan kembali nasi sisa. Selain mengurangi sampah, nasi sisa bisa dimanfaatkan menjadi berbagai resep masakan, salah satunya yaitu Creamy Rice Pudding. Sangat cocok dijadikan dessert atau camilan manis. Berikut bahan-bahan dan resepnya:

Bahan:
• 1 1/2 cup nasi matang
• 2 cup susu
• 1/4 st garam
• 2/3 cup kismis (opsional)
• 1 bh telur, dikocok
• 1/3 cup gula putih
• 1 sm margarin
• 1/2 st ekstrak vanilla

Cara membuat:
• Satukan nasi matang, susu 1 1/2 cup, dan garam dalam wajan dengan panas sedang.
• Hangatkan dan aduk hingga menebal menjadi krim (15-20 menit).
• Aduk sisa susu 1/2 cup dengan kismis, telur, dan gula putih, gabungkan dengan campuran nasi. Aduk terus menerus, tiriskan.
• Masukkan margarin dan ekstrak vanila ke wajan untuk topping, aduk perlahan, tiriskan lalu sajikan bersama pudding.

Menarik, bukan? Mari mulai mengurangi sampah makanan dengan memanfaatkan sisa-sisa masakan menjadi berbagai kreasi menu yang lezat.

Related Post

Leave a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *